Visites post-congrès
L’un des moments forts du congrès annuel de l’ACPF est la visite de fermes après le congrès, qui permet aux participants et participantes de découvrir sur le terrain l’agriculture dans la province hôte.
La visite après le congrès au Nouveau-Brunswick comprend trois arrêts dans des fermes familiales innovantes qui présentent des systèmes intégrés de culture et d’élevage, une gestion durable du fourrage et des pratiques adaptées à la région. Les participants et participantes pourront découvrir de visu comment les producteurs et productrices utilisent la technologie, les stratégies de rotation et les méthodes de soins aux animaux pour mettre en place des exploitations résilientes et améliorer la santé des sols.
Cette année, les fermes visitées sont les suivantes :
G&C Culberson Inc. à Jacksonville
G&C Culberson Inc. est une exploitation agricole familiale spécialisée dans la production de pommes de terre et de produits laitiers. L’exploitation cultive environ 1 000 acres de pommes de terre et approvisionne de grands transformateurs tels que McCain pour les frites surgelées et Old Dutch pour les croustilles. Les Culberson traient également environ 110 vaches Holstein dans une étable à stabulation libre équipée de deux systèmes de traite robotisée Lely Astronaut. Ils possèdent l’une des rares fermes du Nouveau-Brunswick à intégrer l’élevage dans sa rotation des pommes de terre, une pratique qui améliore la santé et la durabilité des sols grâce au cycle des nutriments et au retour de matière organique.
Birds Hill Wagyu à Wilmot
Propriété familiale, Birds Hill Wagyu est le seul producteur commercial de bovins 100 % Wagyu de race pure du Canada atlantique. Fortement attachée au patrimoine et au bien-être de ses animaux, la famille se concentre sur une qualité et des soins exceptionnels, l’élevage et la reproduction de bovins Wagyu japonais noirs de race pure, dont l’ADN des deux géniteurs a été vérifié. La ferme offre une occasion unique d’en savoir plus sur les bovins Wagyu, les pratiques agricoles responsables et la passion qui se cache derrière leur bœuf de qualité supérieure. Au cours de la visite, les participants et participantes pourront déguster un repas de dégustation de Wagyu accompagné de rafraîchissements.
Richard Culberson & Sons Inc à Rosedale
Richard Culberson & Sons Inc. est une exploitation agricole familiale de septième génération, spécialisée dans la transformation des pommes de terre et des bovins de boucherie. La rotation diversifiée de la ferme, qui comprend de l’orge, du blé d’hiver, du trèfle rouge, de la fléole des prés et du maïs, favorise la santé des sols et la productivité à long terme. Son élevage de 250 bovins, qui comprend des systèmes de vaches-veaux et de parcs d’engraissement, joue un rôle essentiel dans la stratégie de durabilité de la ferme, en fournissant du fumier pour la fertilité des sols et en permettant une rotation des cultures sur trois ans. Ce modèle intégré, où les cultures et le bétail se renforcent mutuellement, est au cœur de la philosophie de gestion et de résilience des Culberson.
Ne manquez pas cette occasion unique de voir l’innovation en action dans de véritables fermes où la gestion du fourrage, l’intégration du bétail et la durabilité prennent vie. Inscrivez-vous dès maintenant au congrès annuel de l’ACPF !