A graduate of McGill University’s Macdonald Campus, François has been involved in organic dairy farming and pasture management for more than 30 years. He has been an advisor, lecturer and head of the organic transition of a research farm. At Lactanet since 2008, he is responsible for various technological innovation projects and technical support for the team of advisers in organic dairy production. François is a member of several Canadian and international organic animal husbandry committees. Since 1995, he is co-owner of a certified organic sheep farm.
Diplômé du Campus Macdonald de l’Université McGill, François est impliqué dans l’élevage laitier biologique et la gestion des pâturages depuis plus de 30 ans. Il a été conseiller, conférencier et responsable de la transition biologique d’une ferme de recherche. Chez Lactanet depuis 2008, il est responsable de divers projets d’innovation technologique et du soutien technique à l’équipe de conseillers en production laitière biologique. François est membre de plusieurs comités canadiens et internationaux sur l’élevage biologique. Depuis 1995, il est copropriétaire d’une ferme ovine certifiée biologique.